자영업에서는 ‘항상 그 자리에 있다’는 인식을 주는 것이 정말 중요하다
오늘은 우리 동네 스시 집에 대해 얘기해보려고 한다. 올해 우리 동네엔 새 스시 집이 문을 열었는데 내가 사는 곳은 정말 깡시골이라 나는 스시 집이 동네에 생긴다는 것만으로도 매우 기뻤다(스시집에 갈 돈은 없으면서도 말입니다..ㅎ). 이 스시집은 매일 문을 열었고 장사를 열심히 했다. 가게에 더 많은 손님을 받기 위해 스시만 파는 게 아니라 점심 특선(생선까스, 야끼우동 등)도 … Read more